به گزارش چتر سبز آفرین؛ امروزه با توجه به نرخ رو به رشد جمعیت جهانی، فشار بر زمین های کشاورزی برای تامین غذای بشر افزایش یافته؛ لذا عملیات‌های زراعی فشرده و استفاده روز افزون از مواد شیمیایی در مزارع با هدف تولید بیشتر، جمعیت ریز جانداران خاک را کاهش داده و سلامت خاک را در معرض خطر قرار می‌دهد.

این پدیده به مرور زمان باعث فرسایش شدید خاک و فقیر شدن آن و سبب می شود تأمین غذای بشر در آینده با خطر جدی مواجه شود.

یک پژوهشگر در این باره گفت: بر اساس تحقیقات دانشمندان خاک سهم بسیار بالایی (سهم ۷۵درصدی) در پشتیبانی از حیات و زندگی روی کره زمین دارد.

محمود احمدی کردشولی در گفت‌وگو با خبرنگار افزود: اگر یک مشت خاک را بررسی کنیم درون این حجم کوچک میلیاردها موجود زنده شامل ریزجانداران یا میکروارگانیسم‌های خاک مانند قارچ‌ها، باکتری‌ها، آغازیان و سایر موجودات از جمله حشرات، عنکبوتیان، گیاهان وجود دارد.

احمدی کردشولی ادامه داد: خاک مزرعه بدون این موجودات زنده از لحاظ حاصلخیزی بسیار فقیر است و محصول خوبی عمل نمی آورد زیرا ریزجانداران خاک با ریشه گیاهان رابطه همزیستی عمیقی دارند.

دانش آموخته دکتری اصلاح نباتات دانشگاه شیراز با بیان اینکه گیاهان توانایی حرکت ندارند و نمی‌توانند به دنبال غذا و آب در محیط خاک حرکت کنند، ادامه داد: ریشه گیاهان مواد قندی را از خود ترشح می‌کنند که خوراک ریزجانداران خاک می‌شود و در عوض آن، این موجودات آب و مواد غذایی را از مناطق دور دست در اختیار ریشه گیاهان قرار می‌دهند.

او که معتقد است ذرات ریز خاک به شدت مستعد فرسایش بادی و آبی‌اند افزود: قارچ‌ها دارای اندام‌های ریسه مانندی هستند که ذرات خاک را در بغل می‌گیرند و باکتری‌ها ترشحات چسب مانندی دارند که روی ذرات خاک می‌زنند که درنتیجه آنها ذرات ریز خاک به هم می‌چسبند و خاکدانه‌های بزرگ‌تری را بوجود می‌آورند که این باعث مقاومت در برابر فرسایش می‌شوند.

این پژوهشگر افزود: افزون بر آن مجموعه این خاکدانه‌ها در کنار هم در اثر فعالیت ریزجانداران خاک، ساختمان هندسی را بوجود می آورند که شبیه به اسفنج است که در زمره بهترین خاک‌های کشاورزی دنیا است و توانایی زیادی در حفظ و ذخیره آب و مواد غذایی در خود دارد و بسیار حاصلخیز است.

احمدی کردشولی معتقد است عملیات خاک‌ورزی شدید (مثل شخم کردن خاک) باعث تخریب و در هم شکستن این ساختمان ها می شود و از حاصلخیزی آن می کاهد که باعث کاهش جمعیت ریزجانداران خاک که کلید امنیت غذایی کشورها هستند می‌شود.

این کارشناس کشاورزی توصیه کرد: عملیات‌های کم خاک‌ورزی (شخم حداقل) یا بدون خاک‌ورزی (شخم صفر) را بر روی مزارع خود انجام دهند که این کار بدلیل ایجاد فرصت برای فعالیت ریزجانداران در جهت حفظ ساختمان و افزایش حاصلخیزی خاک مؤثر است.

شهرستان اقلید با دارا بودن دشت‌های حاصلخیز نمدان،آسپاس و بکان در ۲۶۷ کیلومتری شمال شیراز واقع شده است.